Restaurant-Ranglisten.de gibt es auch als Podcast. Alle 14 Tage erscheint eine neue Folge mit Interviews mit Sterneköchen und interessanten Persönlichkeiten aus der Fine-Dining-Szene. Unser Podcast ist auf allen gängigen Plattformen erhältlich, kann aber auch direkt auf unserer Seite gehört und abonniert werden.
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Interviews mit Arne Anker, Elena Arzak, Tobias Bätz, Christian Bau, Christian Baur, Stefan Beiter, Jan-Philipp Berner, Christian Binder, Holger Bodendorf, Michel Buder, Thomas Bühner, Andreas Caminada, Benjamin Chmura (Interview 2020), Benjamin Chmura (Interview 2022). Benjamin Cordes (Kaisergranat.com), Jan Diekjobst, Alexander Dressel, Ivo Ebert, Christian Eckhardt, Magnus Ek, Sven Elverfeld, Barbara Englbrecht, Silio del Fabro, Stefan Fäth, Sebastian Finkbeiner, Sebastian Frank, Tobias Funke, Peter Hagen-Wiest, Silvio Germann, Nancy Großmann, Daniel Gottschlich, Tanja Grandits, Hans Haas, Matthias Hahn, Peter Hagen-Wiest, Jan Hartwig Interview 2020), Jan Hartwig (Interview 2022), Robert Hauptvogel, Stefanie Hehn, Philipp Heid, Sarah Henke (Interview: 2020), Sarah Henke (Interview: 2021), Stefanie Hering, Alexander Huber, Thomas Imbusch (Interview 2020), Thomas Imbusch (Interview 2022), Christian Jürgens, Thomas Kellermann, Fabrice Kieffer, Johannes King, Denis Kleinknecht, Johannes Maria Kneip, Julia Komp, Andreas Krolik, Sophie Lehmanm (Interview 2020), Sophie Lehmann Interview 2022), Joshua Leise, Claus-Peter Lumpp, Benjamin Maerz, Patrick Mahler, Marie Mang, Nina Mann, Maximilian Moser, Marco Mülle (2020), Marco Müller (2022), Tohru Nakamura, Max Natmessnig, Heiko Nieder, Norbert Niederkofler, Niclas Nussbaumer, Hubert Obendorfer, Niklas Oberhofer, Maurizio Oster, Benjamin Peifer, Robin Pietsch, Silvio Pfeufer (Interview 2019), Silvio Pfeufer (Interview 2022), Preis für große Gastlichkeit, Marlon Rademacher, Christoph Rainer, Magdalena und Clemens Rambichler, Maria Rehermann, Andreas Rieger, Boris Rommel, Mona Röthig, Christoph Rüffer, Anna Patricia Schilling, Felix Schneider, Ilona Scholl, Matias Diaz Silva, Nicolas Spanier, René Stein, Désirée Steinheuer, Gabriele Steinheuer, Hans Stefan Steinheuer, Sascha Stemberg, Julian Stowasser (Interview 2021), Julian Stowasser (Interview 2022) Melanie Stumpf-Kröger, Thomas Schanz, Björn Swanson, Manuel Ulrich, Sven Wassmer, Andreas Widmann, Maximiliane und Uwe Wilkesmann, Joachim Wissler, Jürgen Wolfsgruber.
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Zur Anmeldung
Speisemeisterei** in Stuttgart mit Küchenchef Stefan Gschwendtner - Club-Treffen am 31. März 2023 um 19 Uhr. Anmeldungen per eMail möglich. Zum Angebot >>
Im April reise der GourmetClub nach Marseille. Vom 19. bis 23. April besuchten wir die Restaurants Passédat - Le Petit Nice *** und AM par Alexandre Mazzia *** in Marseille, sowie L'Oustau de Baumanière*** in Baux-de-Provence oder vom 26.4. - 29. Aprul mit den Restaurants Passédat - Le Petit Nice *** und AM par Alexandre Mazzia und Villa Madie Dimitri Droisneau in Cassis. Weitere Informationen und Anmeldungen per eMail.
Schwarzwaldstube*** in Baiersbronn mit Küchenchef Torsten Michel - Club-Treffen am 6. Mai 2023 mittags. Anmeldungen per eMail möglich.
JAN in München - das neue Restaurant von Jan Hartwig - Club-Treffen am 2. Juni um 19:00 Uhr. Anmeldungen per eMail möglich.
Vom 14. bis 18. Juni reist der GourmetClub nach Kopenhagen und besucht die Restaurants evtl. Noma *** (ggf. Alternative), Geranium *** und Jordnaer ** - Weitere Informationen und Anmeldungen sind per eMail möglich. Hinweis: noch ist unklar, ob das Noma zum Zeitpunkt der Reise nach dem Pop-up in Kyoto wieder geöffnet hat und Teil dieser Reise sein wird. Ggf. bieten wir 2023 einen Extra-Termin mit dem Noma an.
Vendôme in Bergisch Gladbach mit Küchenchef Joachim Wissler - Club-Treffen am 13. Juli um 19:00 Uhr. Anmeldungen per eMail möglich.
Vom 22. bis 25. Juni: Reise in die Champagne mit unserem Partner champagerglueck.de - . Anmeldungen per eMail möglich.
Söl'ring Hof** in Rantum/Sylt mit Küchenchef Jan-Philipp Berner (07. September) und 100/200** in Hamburg (08. September) mit Küchenchef Thomas Imbusch - Anmeldungen per eMail möglich.
Obauer in Werfen von Rudolf und Karl Obauer - Club-Treffen am 6. Oktober um 19:00 Uhr. Anmeldungen per eMail möglich.
17. – 21.10.2023: Villa Crespi***, Orta San Giulio (ca. 1 Std. von Mailand), Enrico Bartolini al Mudec***, Mailand
360 Grad in Limburg mit Küchenchef Alexander Hohlwein - Club-Treffen am 10. November um 19 Uhr. Anmeldungen per eMail möglich
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